來源:龍泉書苑發布時間:2021-06-17
為了給顧客提供更好的餐廳服務,黃三怪一直在默默努力,臺上十分鐘臺下十年功,每一道美味佳肴,無不是廚師們的精心細作。
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從供應商篩選原材料進貨
到每一道菜品的制作過程
大到跑遍全國各地學習技術
小到每種食材放多少克重
黃三怪都嚴格把關
制定標準化流程
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在濟南每一家黃三怪餐廳
感受到的都是同樣的陜北熱情與粗狂
每一道菜品都是熟悉的味道
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? ? ??? 想要當黃三怪的廚師可沒那么簡單,這不,在昨天舉行的“黃三怪第一屆廚師交流賽”圓滿結束。廚師們在比賽中互相學習,技藝切磋。通過比賽不斷完善日常烹飪的不足,不斷提高廚藝,為顧客提供更可口的餐食。
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?現場賽況?
?/花落誰家/?
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到底我們的廚師能不能征服對手
找尋黃三怪的專屬味道呢?
一起去看看比賽插圖吧
經過前期充分準備現場緊張的比拼
十幾名廚師亮出絕技,鍋鏟顛勺間
高顏值菜品一道道展現在評委面前
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? / ?公開 公正 公平?透明
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? ? ? ??由黃三怪事業部經理、各家門店店長、資深廚師長、美食愛好者組成的挑剔評審團,分別從色、香、味、創意、衛生等方面對每道菜品進行評分。
? ? 同樣的食材在不同的廚師手中妙手生花,經過激烈的角逐。
? ? ? 最終海納城店和銀荷店兩位優秀的廚師和他們制作的菜品脫穎而出。
? ????長安葫蘆雞
?咸陽人家牛肉渣
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精彩且美味的交流賽已經落下帷幕
但是黃三怪對菜品執著的研發步伐沒有停歇
? 努力為顧客提供健康綠色可口的菜肴
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